穆罕默德二世，历史上最著称的苏丹，以其对和平、经济、宗教和文化事务的深入理解而闻名。他在各个领域实施了一系列政策，使奥斯曼帝国得以长期繁荣，为后来的苏莱曼大帝创建了横跨欧亚非洲的大型帝国奠定了坚实基础。因此，他被许多历史学家视为奥斯曼帝国真正的创立者。
格克切达的克里托布洛斯写了一部关于穆罕默德二世生平的小说，他在叙述中写道：“您是制造出一系列巨大成就的人……我信任，没有任何波斯或希腊人，从古至今有过像您这样的将军或国王，他们都拥有光芒四射、勇敢和刚毅，这些品质使他们值得我们铭记。我认为没有人能与之匹敌，在他们的成就中寻找优点……然而，您的一生已经被遗忘，人们不再提及，而您的成就是永远不会减少，就像马其顿的亚历山大的那样，但它们并未被传播，也未被子孙后代歌颂。而您的功绩虽然并不逊色于那些伟大的君主，却也没有得到广泛传播。”
法国文艺复兴时期的人物伏尔泰曾评价穆罕默德二世为“那个时代最有修养和教导能力的人”，他还指出，“他的命令都是根据自己的意志来执行”。中国史学家墨客柔编写《中国史上的名流》一书，对于穆罕默德二世这一条款进行了评价，认为他是“奥斯曼帝国的真正创始者”。
其他史学家如萨克雷和芬特林在《天下年夜汗青：文艺中兴至16世纪》一书中指出，奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速崛起成为古代世界强大的国家。尽管他是在较早阶段迎来了帝国顶峰时期，但人们仍然喜欢把他视为奥斯曼帝国真正创立者的象征。
瓦西列夫等著作《拜占庭帝国史》则描述了他的双面性：“暴烈严酷，有嗜杀倾向等多种缺点”，但同时也展现出了对于迷信、艺术、教育有浓厚兴趣，以及将军、家庭以及建筑者的活力与才能融合于一身。在西方国家，对他的忠诚、公正以及善良给予了赞赏，是教师与学生之间互相尊重、彼此支持的回应。
19到20世纪，一些历史学家对穆罕默德二世持不同看法，有人认同他的所有行动，有人则更加注重他的个人品质。
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