穆罕默德二世，历史上最著称的苏丹，以其对和平、经济、宗教和文化事务的深入理解而闻名。他在各个领域实施了一系列政策，使奥斯曼帝国得以长期繁荣，为后来的苏莱曼大帝创建了横跨欧亚非洲的大型帝国奠定了坚实基础。因此，他被许多历史学家认为是奥斯曼帝国真正的创立者。
格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世撰写了一部生动有力的传记，在其中他这样赞美他：“您是制造出众多巨大成就的人……我深信，没有人能与您相比，无论是波斯人还是希腊人，从古至今，他们都无法与您的勇敢和刚毅相提并论。我不认为他们的成就能与您的业绩相比。”虽然他的功绩受到人们广泛庆祝，但同时也有人担忧这些成就是将被遗忘，就像马其顿的亚历山大的业绩一样虽伟大却未能流传下去。
法国思想家伏尔泰评价穆罕默德二世为“那个时代最有修养和教识的人”，他对于宽容异端的问题给伏尔泰留下了深刻印象。而墨子柔在《中国历史名流传》中，将穆罕默德二世誉为“（奥斯曼）帝国的真正创造者”。萨克雷和芬德林主编《世界史：文艺复兴至16世纪》，指出奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速崛起成为古代世界上强大的国家。尽管穆罕默德二世生活于一个相对较早时期，但他的影响力使人们将他视作奥斯曼帝国之父。
著名历史学家瓦西列夫在《拜占庭帝国史》中描述，尽管他有暴烈严酷的一面，有嗜杀之性等负面特质，但同时，他也对迷信、艺术、教育充满热情，是一位既军事领袖又家庭教师兼建筑师，拥有活力且多才多艺。在西方国家，对他的忠诚、公正、善良给予了高度评价，而19世纪到20世纪间，不同的人物对他的看法各不相同，有些人认可他的所有品质，而另一些则仅看到表面的天赋。
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