穆罕默德二世，一个以武力和战略著称的苏丹，他在政治、经济、宗教以及文化等多个领域实施了一系列改革措施，维护了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝建立跨欧亚非洲的庞大帝国奠定了坚实基础，因此被许多历史学家视为奥斯曼帝国真正创立者的关键人物。格克切达的克里托布洛斯在其著作中对穆罕默德二世进行了赞誉：“你是那些巨大的成就制造者……我深信，没有仅限于波斯和希腊人，从古至今出没过像你这样将军和国王，在英勇、刚毅方面令人敬佩，但无法与你相提并论，我不认为他们的成就能与你的成绩相比。”同时，他也感叹：“您的成就是无人所知，也没有人认为别人的成就……而您的成绩虽然绝不会减弱，就像马其顿亚历山大的业绩一样，却既未被传播，也未被子孙后代歌颂。”
法国启蒙时期思想家伏尔泰曾评价穆罕默德二世是“那个时代最有修养和教识的人”，他对待命令都严格按照自己的意志执行，这给伏尔泰留下了深刻印象。中国史学家墨客柔编写《中国汗青名流传》中对于穆罕默德二世条款表示：“他是（奥斯曼）帝国的真正创始者”。好国史学家萨克雷和芬德林主编《天下年夜汗青：文艺中兴至16世纪》则指出：“在穆罕默德二世的领导下，奥斯曼帝国迅速发展成为古代世界上一股强大的力量。”尽管穆罕默德二世是在较早的一段时间才迎来帝国顶峰，但人们往往把他视为奥斯曼帝国真正创立者的先驱。
著名历史学家瓦西列妇在《拜占庭帝国史》中描述他是一个“暴烈严酷，有嗜杀倾向”的君主，同时也是一位充满艺术情趣，对迷信、教育有浓厚兴趣，拥有将军、家的活力以及先天赋予他的多面性......西方国家材料中的忠诚、公正善良，是教者取墨客回护者的形象。而19到20世纪间，一些历史学家对他的评价各异，有人认同他的所有行为，而另一些则认为他是一个复杂的人物。
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