在1952年九江二中毕业后，蒋健兰又在1956年武汉大学中文系顺利毕业。她的兴趣点偏向戏剧，她曾参与学校的业余演出，如《求婚》、《升官图》等话剧。在大学期间，她还担任了中国戏剧家协会《剧本》月刊的编辑，并积极参与《小剧本》的创编工作。
随后，蒋健兰调往北京市立第十二女中任教语文，这段时间里她深入教学实践，对作文教学有着新的见解和方法。她总结并撰写了一些关于作文教学的广播教材，甚至为北京市教师进修学院提供了宝贵资源。2002年，北京市教育委员会授予她高级中学师资证书。
在22年的教育生涯中，蒋健兰不仅在教学上颇具创新精神，更是在学生的心灵上留下了深刻印象。1981年退休后，她继续关注和支持中小学教育事业，不断地资助贫困少年，让他们也能享受到教育的礼赞。
退休后的蒋健兰重新回到戏曲领域，一心投身于戏曲建设之中。她早期对川、越、闽等地方戏曲产生浓厚兴趣，在编辑部工作期间，也涉猎歌剧和新中国改革中的戏曲创作。此外，她与刘乃崇结婚后，更是有机会接触到更多的人物和事务，即便是在离开家乡抗战时期也曾观赏过一些地方特色表演，使得她对不同地区文化充满好奇心。
由于其学习运用各地方言以及对戏曲艺术虚心好学、知识积累丰富，所以当她开始写一些有关戏曲艺术家的文章时，就展现出了内容翔实、语言生动特点。这一贡献获得了许多专家的赞誉，并且通过她的努力，有几部作品被收录进《中国文联晚霞文库》。
除了这些成就之外，蒋健兰还帮助改编了一些京剧及地方剧目，如《掘地见母》，并与刘乃崇共同改编多个作品。对于提高青年戲劇工作者的文化水平问题，她也十分重视，并自愿补习古文以提升他们审稿写作能力。此外，还提出具体意见给文化部门和高校负责人，以提高青年戲曲教师及学员文化水平，并亲自到临汾做讲课经验，为青年艺人的语文学习打下坚实基础。
此外，由于父亲蒋彝先生是一位海外知名书画家文学家诗人，而他回国前去世之后，她致力于介绍父亲及其作品给国内公众认识，最终成功举办了画展并出版相关著作。而作为针灸医者，她利用闲暇时间学习快速针灸治病方法，并经常义务为亲友治疗，最终成为“神针” 蒋氏，被誉为救星般的人物。但无论是何种角色或身份，无不体现出她的热爱生活、热爱祖国以及热爱自己所从事的事业的一生勤恳态度。
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