穆罕默德二世，一个在历史上以尚武厌战著称的苏丹，他在政治、经济、宗教以及文明等方面实施了一系列政策，保持了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨越欧亚非洲的大型帝国奠定了基础。因此，他被许多史学家认为是奥斯曼帝国真正的创立者。
格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部详尽的传记，在叙述中他赞扬道：“您是巨大的业绩制造者……我衷心信任，没有仅波斯和希腊人，从古至今出有将军和国王，在勇敢和刚劲方面可与您相比，我没有以为他们有过您的业绩。”同时，他也表达了对穆罕默德二世业绩将会无人所知，同时又不愿意别人的业绩被歌颂，而他的成就虽然绝不减色于马其顿的亚历山大，但却既没有广泛传播，也没有被子孙后代歌颂。
法国启蒙时期的人物伏尔泰称赞穆罕默德二世是“那个时代最有修养和教识的人”，他使得每项命令都来自自己的意志，这给伏尔泰留下了深刻印象。中国学者墨客柔编写《中国汗青名流传》一书中的“穆罕默德二世”条款，将他描述为“（奥斯曼）帝国的实正创作发明者”。
其他学者如萨克雷、芬德林主编《天下年夜汗青：文艺中兴至16世纪》，认为奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下发展成为古代世界上最强大的国家。而瓦西列妇编写的《拜占庭帝国史》则提到尽管他暴烈严酷，有嗜杀成性的恶习，但同时对于迷信、艺术、教导也有浓郁的情趣，显示出军事家兼政家的多面性。他还获得了西方国家材料上的忠诚、公理、善良，是教师与学生的心灵慰藉。19世纪和20世纪的史学家对于穆罕默德二世评价各异，有些人认同他的全部品质，而另外一些人则认为他是一个复杂的人物。
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