穆罕默德二世，一个在历史上以尚武厌战著称的苏丹，他在政治、经济、宗教以及文化等多个领域实施了一系列政策，这些政策保持了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨越欧亚非三大洲的庞大帝国奠定了坚实基础，因此他被很多史学家认为是奥斯曼帝国真正的创立者。
格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部详尽的传记，在叙述中提到：“您是制造出易于回忆数不胜数巨大业绩的人……我深信，没有任何波斯或希腊人，从古至今能有将军和国王，在勇敢和刚毅方面堪比您，我没有觉得他们能够与您的业绩相匹敌……”
法国文艺复兴时期的一位思想家伏尔泰称赞穆罕默德二世是那个时代最有修养和教识的人，“他使得所有命令都来自自己的意志”，他的宽容对不同宗教观点给伏尔泰留下了深刻印象。中国学者墨客柔编写《中国历史名流传》一书，将穆罕默德二世描述为“（奥斯曼）帝国的真正创始人”。
其他历史学家如萨克雷和芬德林主编《世界伟大的历史：文艺复兴至16世纪》，认为奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速发展成为古代世界强大的国家。虽然 穆罕默德是在较早时期才迎来帝国顶峰，但人们喜欢把他视作奥斯曼帝国的真正创立者。
著名历史学家瓦西列夫编写《拜占庭帝国史》时评价说：“他暴烈严酷，有嗜杀成性的恶习，但同时，对迷信、艺术、教育充满浓郁的情趣，既是一位将军，也是一位家长及建筑者的活力与天赋兼备......西方国家对他的忠诚、公正、善良给予了高度评价，是教师与学生之间互相尊重的小伙伴。”
19世纪到20世纪，关于穆罕默德二世评价各异，有些人认同他的全部品质，而另一些则只认可他的某些方面。
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