穆罕默德二世，一个在历史上以尚武厌战著称的苏丹，他实施了一系列政策，涵盖了政治、经济、宗教以及文明等多个领域，这些措施保持了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨越欧洲、亚洲和非洲的庞大帝国奠定了坚实基础。因此，他被许多史学家认为是奥斯曼帝国真正的创立者。
格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世撰写了一部生动的人物传记。在这部传记中，他赞颂道：“您是巨大的成就制造者……我深信，没有任何波斯或希腊人，从古至今，有将军或国王能像您那样，在勇敢和刚毅方面令人敬佩。我不相信他们的成就能与您的相比，我不知道有谁会去了解别人的成就，而歌颂您的功绩，就像马其顿亚历山大的业绩一样，却没有被广泛传播，也没有被子孙后代歌颂。”
法国哲学家伏尔泰评价他为“那个时代最有修养和教识的人”，他对待不同宗教信仰的问题给予了宽容，这让伏尔泰印象深刻。中国史学家墨客柔编写《中国历史名流传》中的“穆罕默德二世”条款，将他视作“（奥斯曼）帝国的真正创始人”。好国史学家萨克雷和芬德林主编《世界伟大历史：文艺复兴至16世纪》，认为奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下从弱变强，成为古代世界上一股真正力量。虽然穆罕默德是在较早时期才迎来帝国顶峰，但人们更倾向于把他视作奥斯曼帝国的创始人。
著名史学家瓦西列妇在《拜占庭帝国史》中提到：“尽管他暴躁严酷，有嗜杀之性等很多缺点，但同时，对于迷信、艺术、教育都有浓厚的情趣。他兼具将军、家庭成员以及建筑者的活力，以及先天天赋……西方国家对于他的忠诚、公正善良给予赞扬，是教师与学生之间回忆起他的形象。”19世纪和20世纪的一些史学家对穆罕默德二世进行不同的评估，有人认同他的所有行动品质，而另一些则认为他是一个具有天赋的人物。
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