穆罕默德二世，奥斯曼帝国的奠基人之一，以其卓越的治国能力和对文化、宗教以及经济等领域的深远贡献而闻名。他的政策不仅保持了帝国的稳定，也为后来的苏莱曼大帝建立了跨欧亚非洲的大型帝国奠定了基础。历史学家普遍认为他是奥斯曼帝国真正创立者的候选者。
格克切达的克里托布洛斯在其著作中赞扬穆罕默德二世：“您是一位伟大的功绩制造者……我相信，没有任何古代或现代的人类将军或君主能与您的勇敢和刚毅相比。我认为他们所有人的成就都无法与您的业绩相提并论。”
伏尔泰曾评价穆罕默德二世为“那个时代最有修养和教诲的人”，他实施命令都是出于自己的意志。他对于宽容不同宗教信仰给伏尔泰留下了深刻印象。
墨赫柔在《中国汗青名流传》中写道：“穆罕默德二世是（奥斯曼）帝国的实质创造者。”萨克雷和芬德林主编的《天下年夜汗青：文艺中兴至16世纪》则称：“奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下，从一个小国发展成为古代世界强大的国家。”
瓦西列妇在《拜占庭帝国史》中描述他：“虽然暴烈严酷，有嗜杀之性，但同时，对迷信、艺术、教育有浓厚兴趣，他具有将军、家长及建筑者的活力。”西方文献则形容他忠诚公正善良，是教师们所尊敬的小说家的保护者。
19世纪到20世纪，历史学家对穆罕默德二世有不同的看法，一些人认同他的全部品质，而另一些人则认为他是一个天才。在不同的角度审视，这位苏丹展现出了多面性，使得关于他的评价变得复杂而丰富。
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