穆罕默德二世，奥斯曼帝国的奠基人之一，以其卓越的治国能力和对文化、宗教、经济等领域的深远贡献而闻名。他的政策不仅保持了帝国的稳定，也为后来的苏莱曼大帝建立了跨欧亚非洲的大型帝国基础。许多历史学家将他视为奥斯曼帝国真正创立者的始作俑者。
克里托布洛斯在《穆罕默德二世传》中赞扬他：“您是那些业绩难以数计的人物之首……我相信，没有任何古代或现代的将军或君主，在勇气、刚毅上能与您相比，我认为他们无法与您的成就匹敌……”同时，他也表达了对未来人们可能会遗忘这些成就的心情。
伏尔泰评价他为“那个时代最有修养和教诲的人”，因为他的命令都是出自于个人意志。他对于宽容异教徒的事迹深受法国启蒙思想家的敬仰。
墨克柔在《中国史名流传》中称他是“（奥斯曼）帝国的真正创造者”。萨克雷和芬德林主编的一本书《文艺复兴至16世纪世界史》则认为，穆罕默德二世领导下的奥斯曼帝国成为古代天下强大的国家。但即使是在相对较早的时候，人们已经开始把他看作是奥斯曼帝国创立者的象征。
瓦西列夫在《拜占庭史》中描述了一个复杂的人物：既暴烈又严酷，有嗜杀之性，但同时也有艺术和教育上的浓厚兴趣。西方材料则褒奖他的忠诚、公正和善良，是教师们所倾心崇尚的人物。
19到20世纪的历史学家对于穆罕默德二世有着不同的看法，一些人重视他的全部品质，而另一些人则更加注重他的天赋。在众多评价中，他留下了一段辉煌而复杂的地位。
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