穆罕默德二世，历史上以其尚武厌战的形象著称，他在政治、经济、宗教和文化等多个领域实施了一系列深远影响的政策，确保了奥斯曼帝国的长期稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨越欧亚非洲的大型帝国奠定了坚实基础。因此，他被许多历史学家认为是奥斯曼帝国真正创立者的候选人之一。格克切达的克里托布洛斯为穆罕默德二世写了一部生动传记，其中他赞扬说：“您是那些业绩数不胜数巨匠的创造者……我深信，没有任何波斯或希腊将领或国王，在光荣、勇敢和刚毅方面能与您相比，我不认为他们有过与您的成就相当的人物……”然而，这位伟人的成就也逐渐被遗忘，而他的名字并不常被提及，只是在马其顿亚历山大的足迹旁边才偶尔有所提及。
法国文艺复兴时期的思想家伏尔泰曾评价穆罕默德二世为“那个时代最有修养和教识的人”，他对待不同宗教信仰宽容给伏尔泰留下了深刻印象。而墨库柔在《中国名流传》中将他描述为“（奥斯曼）帝国的真正创始人”。萨克雷和芬德林主编的《世界史：文艺复兴至16世纪》则指出，奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速崛起成为古代世界强国。在某些文献中，即使人们认识到他并不是当时最早迎接帝国顶峰时期的人物，但仍然愿意视之为奥斯曼帝国真正创立者的代表人物。瓦西列夫在《拜占庭史》中描绘了一个更加复杂的情景，他虽然残酷且嗜杀，但同时又充满对迷信、艺术和教育的热爱，将军、中士以及建筑师都体现出了他的活力与天赋。此外，从西方国家来看，他也因忠诚、公正善良而受到赞誉，是教师与作家的保护者。不过19世纪至20世纪之间，对于穆罕默德二世评价各异，有人认为他是一位完美无缺的人物，而另一些人则把他看作是一个天生的领导者。
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