我深入探讨了唐朝皇帝的食物偏好,特别是那些被称为“小唐太宗”的唐宣宗,他不仅喜欢游历于牧羊部落,还专注于品尝他们的乳酪饼,并将其赞誉为“银饼”。那个时候,翰林学士韦澳因其口味得到了皇上的青睐,被提拔为宰相。
然而,韦澳个人的胃口却与之形成鲜明对比,他极度厌恶油腻的食物,但由于当时的政治环境和皇恩浩荡,他不得不接受这种饮食,最终导致了长时间的腹泻问题。
当然,对于皇帝来说,那些随从也不能缺席。根据《卢氏杂说》的记载,当侍卫完成任务后,他们会寻找机会享受美食。他们最爱吃的是鸡鹅。在那时代,一只鹅价值如同两千元人民币,他们会按照人数来购买鹅,用火去除毛发,将内脏清理干净,然后在鹅肚里放入肉类和糯米饭,再以五种调料调制。制作完成后,他们还会捕捉一只羊,将其毛皮洗净之后,从内部取出内脏,然后将已经准备好的鹅放入羊体中,而关于一只羊能容纳多少只鹅,这个数字并没有历史记录留存下来。
最后,他们用火烧烤这头被装满了猎物的羊皮。一旦羊肉熟透,便将它扔到一旁,从中取出煮熟的鹅肉进行享用。这道菜有着一个独特名字,即“浑羊殁忽”。
通过这些细节,我们可以看到尽管唐朝皇帝们对于高档食品有着特殊偏好,但同时也存在一些反常甚至荒谬的情况,如将一种动物放置在另一种动物身体内烹饪,以此作为一种豪华餐点。而这样的风俗习惯,也反映出了当时社会的一些奇特面貌。
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