在古代的清朝,过年对于皇帝来说是一件极为重要的事情。尽管日常生活中,皇帝只吃两顿饭,但在除夕这一天,他会特别邀请妃嫔们一起用餐,以示家庭和睦团圆。
除夕当晚,御膳房开始准备丰盛的晚宴。在乾清宫内,一张金龙大宴桌被摆出,桌上使用的是精美的铜胎珐琅餐具。菜品共有八路、六十三品,其中还包括苏糕、鲍螺等特色小吃,以及各种水果、小点心等。此外,还有一些特色的食品,如敖尔布哈(奶饼子)、鸡肉馅包子和米面制品。
在礼乐声中,乾隆帝先行就座,然后妃嫔们才入座。汤膳是第一道菜,由专人送到皇帝长几上供他享用。一对雕漆飞龙宴盒装着红白鸭子大菜汤膳和粳米干膳,被视作吉祥之物。而妃嫔们则分得了减半版的汤膳,每人只有粳米一品和羊肉卧蛋粉汤一品。
接下来,是戏曲表演和茶饮环节。当酒宴开始时,皇帝头对盒进完后,便让开给其他妃嫔及来宾享用。这时,只剩下十五品菜肴、七种主食以及八种水果可供享用。待酒宴结束后,即奏乐起舞,将结束这场盛大的午餐聚会。
夜幕降临后,当太监命御膳房送上晚饭时,又是一番盛情款待。这次是摆放了一个吉祥盘、一百零五斤重的月饼,并切成式件供乾隆帝尝试。他不仅要吃一些,还要将剩余部分赏给阿哥公主们。这份月饼既充满了象征意义,也展现了皇家的慷慨。
然而,这并不意味着这个过程简单或愉快。在清朝宫廷里,即便是最普通的一顿饭,也伴随着繁复而严格的规矩与仪式。而且,对于那些不能按捺自己的欲望而必须遵循规矩的人来说,这一切可能显得尤其沉重与乏味。不过,有时候,这些小元宝藏匿于饽饽之中的秘密故事,却能为人们带来一些微妙的情感联系,让这段历史变得更加生动与温暖。
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