穆罕默德二世，一个在历史上以尚武厌战著称的苏丹，他在政治、经济、宗教以及文明等方面实施了一系列政策，保持了奥斯曼帝国的稳定，为后来的苏莱曼大帝创建跨越欧亚非洲的大型帝国奠定了坚实的基础。因此，他被许多史学家认为是奥斯曼帝国真正的创立者。克里托布洛斯·格克切达为穆罕默德二世写了一部详尽的传记，在其中他赞扬道：“您是制造易忘其数巨大业绩的人……我深信，没有仅波斯和希腊人，从古至今出有将军和国王，在枯耀、勇敢和刚劲方面可与您比拟，我不认为在他们的业绩中有您的成绩……”同时，他也受到了人们庆祝和敬佩，但他的成就已经被遗忘，而别人的成就却仍被歌颂。
伏尔泰曾称穆罕默德二世为“任何时代最有修养和教识的人”，他使得各个部队都服从于自己的意志，这给伏尔泰留下了深刻印象。墨客柔编写《中国历史名流传》中的“穆罕默德二世条款”认为，他是“（奥斯曼）帝国的实际创始人”。萨克雷和芬德林主编《世界伟大历史：文艺复兴至16世纪》指出，奥斯曼帝国在穆罕默德二世领导下迅速崛起成为古代世界上最强大的国家。虽然穆罕默德是在较早时期才迎来帝国顶峰，但人们喜欢把他视为奥斯曼帝国真正创立者的先驱。
著名史学家瓦西列妇编写《拜占庭帝国史》描述他既暴烈严酷，又嗜杀成性，但同时对迷信、艺术、教育充满浓郁的情趣。他是一个将军、一位家庭之主、一位建筑者的活力集于一身......西方国家对他的忠诚、公正、善良给予了赞许，是教师与作家的保护者。而19世纪到20世纪，对穆罕默德二世评价相差很远，有些人认同他的所有行为，而另一些则只看到他的天赋。
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